ส้มตำ ไก่ย่าง

 นี่คือสุดยอดของอาหารต้านชรา เพราะในส้มตำมี “มะเขือเทศ” ที่ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม แต่ที่เด็ดกว่านั้นก็คือ “มะละกอ” ส่วนผสมหลักของส้มตำที่จะช่วยล้างพิษให้กับลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ได้ โดยในมะละกอจะมีน้ำย่อย “ปาเปน” ช่วยล้างทำความสะอาดลำไส้ให้ปลอดคราบโปรตีนเกาะ ทั้งนี้ แนะนำให้ทานส้มตำคู่กับไก่ย่าง เพราะจะได้โปรตีนจากเนื้อไก่ และเนื้อไก่ก็ไม่ทำให้อ้วนด้วยเมื่อเทียบกับ “ข้าวเหนียว” ที่เป็นแป้ง
vhk’vb’ ว

http://health.kapook.com/view53529.html