ข้าวตอกน้ำกะทิ

 

เป็นขนมไทยช่วงปีใหม่ที่ถูกลืมไปนาน แต่รู้ไหมว่า “ข้าวตอกน้ำกะทิ” เป็นขนมไทยที่มีคุณค่าทางอายุรวัฒน์มาก เพราะ “ข้าวตอก” มีเส้นใยช่วยลดไขมันและน้ำตาลได้  ส่วนวิตามินข้างในนั้นก็เป็นแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันมะเร็ง และต้านความชราที่คนไม่ต้องการอีกด้วย
อ้างอิงจาก ;

http://health.kapook.com/view53529.html